Blogi

Miksi syödä sisäelimiä?

Eläimen jokaisen osan hyödyntäminen käy järkeen niin ekologisista kuin terveydellisistäkin syistä. Teurastetusta eläimestä vain osa päätyy nykyisin lautaselle, sillä suurin osa sisäelimistä, luista ja sidekudoksista menee usein biojätteeseen, rehuksi tai...