Kaikki maailman alkuperäiskansat ovat hyödyntäneet eläimet kokonaisina eli "nenästä häntään" jo tuhansien vuosien ajan. Sisäelinten, luiden ja luuytimen lisääminen ruokavalioosi on mahtava tapa tarjota kehollesi ravintoaineita, joita moderni ruokavalio harvemmin sisältää ja mahdollisuus löytää syvämpi yhteys itseesi, luontoon ja esi-isemme elämäntapaan.